Du suchst nach einem perfekten Mealprep für die Woche ohne großen Aufwand und Stress? Dann halte Dich jetzt fest bei diesem super leckeren One Blech. Und es geht so leicht!
ZUTATENLISTE
600 g Süßkartoffeln
600 g Hähnchenbrust
2 Köpfe Brokkoli
1 Banane
300 g Magerquark
Knoblauch
Salz, Pfeffer, Olivenöl
160 – 180°C bei 20 Minuten
Paprika Pulver
ZUBEREITUNG
- Backofen vorheizen auf 160 – 180°C
- Süßkartoffeln schälen und waschen
- Spitzen von Brokkoli abschneiden
- Süßkartoffeln in kleine Würfel schneiden
- Hähnchen mit Olivenöl und Salz, Pfeffer und Paprika marinieren
- Banane in eine Schüssel geben und zermatschen
- Knoblauch in die Schüssel raspeln und dann Pfeffer und Magerquark hinzugeben
- Süßkartoffeln, Hühnchen und Brokkoli in 3 Reihen auf ein Blech (inkl. Backpapier) legen, Olivenöl drüber geben und für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben
- Wenn alles fertig ist, Hühnchen zerkleinern und alles in Zusammen in Schüsseln servieren oder verpacken und später essen
Guten Appetit!
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