Heute nehmen Wir Dich mit in den Süden Europas – nach Griechenland!
Ein echtes Lieblingsgericht: Moussaka. Schicht für Schicht voller Geschmack und einfach zum Verlieben. Das Beste: Du kannst es ganz leicht selbst zubereiten. Also, ran an den Herd!
ZUTATENLISTE
1 Aubergine
1 Süßkartoffel
1 rote Zwiebel
400 ml Tomatensoße
100 g rote Linsen
Knoblauch
3 Tomaten
Salz, Pfeffer
Feta
KOCHVIDEO
ZUBEREITUNG
- Aubergine, Süßkartoffel, Tomate und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe schneiden.
- Das Gemüse in eine Pfanne geben und mit Tomatensauce übergießen.
- Rote Linsen gleichmäßig auf der Tomatensauce verteilen, anschließend eine weitere Schicht aus Aubergine, roten Zwiebeln, Süßkartoffeln, gehacktem Knoblauch und Gewürzen darauflegen.
- Wieder Tomatensauce darüber geben und mit Feta bestreuen.
- Die Pfanne in den Ofen stellen und backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Zum Schluss mit Olivenöl und frischem Basilikum garnieren – fertig!
Mit diesem Klassiker bringst Du mediterranes Flair direkt in Deine Küche. Lass es Dir schmecken.
