Linsennudeln mit weißer Bolo

Eine Person, die einen Teller Spaghetti in der Hand hält, garniert mit Hackfleisch, Erbsen, Pilzen, frischem Basilikum und geriebenem Käse.

Datum: 23.10.2026

Heute gibt’s bei uns eine richtig leckere weiße Bolo mit Linsennudeln! Gemeinsam mit Frank und den Jungs aus der WG wird gekocht, gelacht und natürlich ordentlich geschlemmt. Gesund, sättigend und richtig cremig – so schmeckt WG-Küche!

ZUTATENLISTE (4 Portionen)

500 g Rinderhackfleisch

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen (fein gehackt)

250g Champignons

200 ml Sahne

1 EL Butter

400 g rote Linsen-Spaghetti

Olivenöl, Salz, Pfeffer

Pastawasser zum Abschmeckens

frische Kräuter

KOCHVIDEO

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ZUBEREITUNG

DZwiebel und Knoblauch in Würfel und Champignons in Scheiben schneiden.
Anschließend Öl in die Pfanne geben und erhitzen.
Hackfleisch in der Schüssel anbraten und kurze Zeit später Zwiebeln und Knoblauch dazu geben.
Danach kommen die Champignons ebenfalls in die Pfanne und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit Nudelwasser aufstellen und die Nudeln analog der Packungsangabe kochen.
Die Hackfleischmasse in der Pfanne mit Sahne aufgießen, ein Stück Butter und Erbsen dazu geben.
Wenn die Nudeln fertig sind, diese ebenfalls in die Pfanne geben, mit einem Schluck Pastawasser cremig durchziehen lassen.
Anrichten, Käse drüber hobeln und frische Kräuter drüber geben – fertig.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.

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