It’s Sandwich Time!
Bei @franks.fit.kitchen und den Jungs @corpsfranconiaberlinzukl gibt es heute ein leckeres Süßkartoffel Sandwich. Lass Dir dieses Rezept nicht entgehen – Deine Geschmacksnerven werden es Dir danken!
ZUTATENLISTE
1 Süßkartoffel
Salz, Pfeffer
3 Eier
1 Tomate
200 g körniger Frischkäse
ZUBEREITUNG
- Süßkartoffeln schälen, in flache Scheiben schneiden und danach auf dem Grill anbraten
- 3 Eier kochen und anschließend mit einem Löffel zerkleinern
- Frischen Koriander ebenfalls zerkleinern und danach zu den Eiern in eine Schüssel, zusammen mit 200g Frischkäse geben
- Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen
- Gegrillte Süßkartoffeln danach auf einen Teller legen und Tomatenscheiben drauf legen
- Die Mischung kommt dann auf die Tomatenscheiben (am besten mit einem Löffel), mit Koriander garnieren und fertig
So einfach und so lecker. Hast Du Bock dieses Sandwich auszuprobieren?
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