Gebratener Romanesco

Gebratener Romanesco

Datum: 20.02.2024

Heute zeigen wir dir zusammen mit den Jungs aus der WG und Frank wie Du einen super leckeren und vor allem schnellen, gebratenen Romanesco zauberst!!

ZUTATENLISTE

300 g Romanesco

1 Rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Olivenöl

Butter

Salz

Pfeffer

ZUBEREITUNG

Romanesco zerkleinern
Rote Zwiebeln schneiden
In eine Pfanne einen Schuss Olivenöl dazu geben
Knoblauch in der Pfanne anbraten
Romanesco und Zwiebeln hinzufügen
Ein Stückchen Butter dazu geben
Salz und Pfeffer zum Würzen in die Pfanne
Auf mittlerer Hitze Braten und in der Pfanne anschwenken

Und fertig! Ein bisschen Röst-Aroma bei dem anrichten ist ideal für solch ein Gericht. Den Romanesco nicht zu lange braten! Er darf gerne noch ein bisschen knackig bleiben.

Haut rein!

KOCHVIDEO

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Weitere Rezepte

Zwei Männer in einer Küche halten frische Kokosnüsse mit bunten Strohhalmen und mit Kräutern garniert in die Höhe. Auf der Theke vor ihnen liegen Bananen und frisches Grün. Der Hintergrund ist sanft verschwommen.

Detox Smoothie

Drei Männer lächeln und sehen aufgeregt aus, als sie eine mit Basilikum belegte Pizzascheibe im Vordergrund präsentieren, während der Rest der Pizza auf einem hölzernen Schneidebrett hinter ihnen liegt. Der Fokus liegt auf der Pizzascheibe, die aus Kartoffeln hergestellt wurde

Kartoffel Pizza

Drei lächelnde Männer präsentieren vor einem rustikalen Küchenhintergrund zwei Gourmet-Bagel mit verschiedenen Belägen, die auf einem Metallspatel liegen.

Buchweizen Bagel

Eine Person präsentiert einen beigen Teller mit Erbsen Pasta mit Rote Bete Feta Sauce der mit Blattspinat und geriebenem Parmesan belegt ist, während zwei Hände mit Gabeln nach dem Essen greifen.

Erbsen Pasta mit Rote Bete Feta Sauce

Die Kombi aus süßlicher Rote Bete, Feta und proteinreicher Erbsen Pasta ist ein echter Gamechanger.

Eine Person hält einen Teller mit einem Gourmetgericht mit frischen Kräutern und cremiger Soße, garniert mit grünen Bohnen. Zwei Hände mit Gabeln strecken sich, um das Essen zu teilen.

Bohnen Pasta mit Mais Kokos Sauce

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Wann ist die Pfanne heiß?

Drei Personen halten aufgeregt Gabeln in Richtung einer Schüssel mit gebratenen Kartoffeln, geraspeltem Gemüse und geriebenem Parmesan, die auf einem grauen Teller präsentiert wird. Der Hintergrund ist leicht unscharf und konzentriert sich auf das Essen und ihre Reaktionen.

Burger Bowl

Ein Koch mit schwarzer Mütze präsentiert stolz einen Teller mit Nudeln, garniert mit Grünzeug und Tomaten, während zwei Personen daneben stehen und interessiert zusehen.

Buchweizen Pasta mit Avocado Sauce

Drei Männer greifen eifrig nach einer Schüssel mit gekochten Spiralnudeln, die mit Petersilie garniert sind und von einem bärtigen Mann in der Mitte gehalten werden, und drücken dabei Erregung und Vorfreude aus.

Nudel Protein Chips

Drei Personen halten einen Teller mit verschiedenen Nudeln in der Hand. Jede Person streckt die Hand aus und bereitet sich darauf vor, das Essen zu mischen oder zu essen. Sie lächeln und stehen in einer Küchenumgebung.

Alternative Pasta Sorten

Zwei lächelnde Menschen stehen hinter einem Teller Pasta mit grüner Sauce, frischen Kräutern und geriebenem Käse. Das Gericht ist im Vordergrund scharf dargestellt, während die Menschen im Hintergrund leicht unscharf sind.

Linsen Pasta mit Avocado Basilikum Pesto

Zwei Personen sitzen an einem Tisch und halten Crêpes in den Händen. Im Vordergrund sind auf einem Holzbrett gefaltete Crêpes mit Schlagsahne, Schokolade und Minzblättern zu sehen. Der Hintergrund ist unscharf.

Ofenpfannkuchen mit Apfel

Zwei Männer, einer in schwarzer Kochkleidung und -mütze, der andere in einem gemusterten Hemd, präsentieren in einer Küchenumgebung eine Platte mit gegrillten Fleischstücken, garniert mit Basilikum, und lächeln in die Kamera.

Selbstgemachte Cevapcici

Zwei Männer präsentieren eine Schüssel mit Feta, Granatapfelkernen und Basilikum. Einer hält einen Löffel voll und streckt ihn in Richtung Kamera. Das Gericht scheint auf einer Holzplatte in einer Küchenumgebung zu stehen.

Baba Ghanoush – Auberginenmus mit Feta und Granatapfel

Zwei lächelnde Männer präsentieren in einer Küchenkulisse einen Teller mit Desserthäppchen, garniert mit Sahne und Minzblättern, und strecken die Hände in Richtung Kamera. Der Fokus liegt auf dem Essen im Vordergrund.

Amaranth Schoko Knusper Riegel

Zwei Personen halten Löffel mit Schokoladenaufstrich und Haselnüssen in die Kamera. Ihre Gesichter sind im Hintergrund unscharf. Das Bild hebt das Dessert auf den Löffeln hervor.

Healthy Nuss Nougat Creme

Kürbiseintopf

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Herzhafte Protein Waffeln

Herzhafte Protein Waffeln

Gesunder Schokoriegel

Gesunder Schokoriegel

Selbstgemachte Oatcookies

Oatcookies

Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe

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Gemüse richtig waschen und lagern

Drei Personen halten Löffel und versammeln sich um ein Glas mit einem Schichtdessert aus Sahne, Kuchen, Kakaopulver, Minze und Orangenscheiben, das eine Person der Kamera präsentiert.

Reiswaffel Tiramisu

Ein Koch in schwarzer Uniform platziert vorsichtig frische Basilikumblätter auf einer Schale mit einem Klecks Schlagsahne oder Käse auf einem rechteckigen gebackenen Dessert auf einer Holzfläche.

Zucchini Auflauf

Drei Männer sind um einen Tisch versammelt und lächeln über eine Schüssel mit Suppe, garniert mit Kräutern, Mais und einem Stück Huhn. Zwei Männer halten Löffel, während der Mann in der Mitte das Gericht auf einem Holzbrett präsentiert.

Rote Bete Suppe

Drei Personen halten Stücke gekochter Lammkoteletts in die Kamera und konzentrieren sich auf das saftige, halbgare Fleisch, das mit Kräutern garniert ist; ihre Gesichter sind im Hintergrund leicht verschwommen.

Lammkarree

Drei lächelnde Menschen halten Gläser mit einem lilafarbenen, mit Basilikumblättern garnierten Smoothie in die Höhe und stehen in einer Küche mit einem hölzernen Schneidebrett vor sich.

Heidelbeer Protein Shake

Drei lächelnde Männer posieren in einer Küche. Der Mann in der Mitte hält einen Teller mit buntem Essen, garniert mit Grünzeug und lila Kohl. Die beiden Männer an den Seiten halten Löffel, bereit zum Essen.

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Brokkoli braten

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Gesunder Döner

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Kiwi richtig schälen

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Nudelsalat

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Süßkartoffel-Sandwich

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Frank und die Jungs präsentieren das fertige One Blech Banane Hähnchen Kartoffeln

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Frank und 2 WG-Bewohner präsentieren stolz den fertigen Krautsalat

Krautsalat

Frank und die Jungs präsentieren die fertigen dreierlei Frühstückseier

Dreierlei Frühstückseier

Frank und 2 WG-Bewohner präsentieren das fertige Shakshuka

Shakshuka

Frank und ein WG-Bewohner zeigen die fertigen Dönerbrote

Dönerbrot

One Blech

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Harzer Käse

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Cevapcici-Bowl

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Gurkensalat

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Chicken-Curry

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Gefüllte Datteln

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Tassenkuchen

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Entenbrust

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Süße Linsenwaffeln

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Gefüllter Hokkaido Kürbis

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Kichererbsen Dip

Chicken und Grillgemüse

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Steak

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Avocado Salsa

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Ofenkürbis

Ofenkürbis mit Kichererbsen

Linsenpancakes

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Erbsenwaffeln

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Reispudding

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Thunfisch Reis Sandwich

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Süßkartoffelkumpir

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Schokobrownies

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Süßkartoffeltaler

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Waldorf Salat

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Hackfleisch Bohnen Bowl

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